豆乳をたっぷり含んだ、絹のようなくみあげゆばです

揚げ物、椀物、鍋物などに

煮物にするとだし汁が染み込み、絶品です　ほかにも田楽、そばの具材に

煮物に、鍋物、包み物等、また適当な大きさに切り、お刺身としても召し上がれます

食感がほどよい麩です　煮物などに

椀種、おせち、お吸い物などに